حضرت عائشہ رضی اللہ عنہا بیان کرتی ہیں کہ آنحضرت صلی اللہ علیہ وسلم نے فرمایا جب تم میں کوئی شخص کھانا کھانے لگے تو پہلے اللہ تعالیٰ کا نام لے یعنی بسم اللّٰہ پڑھے۔ اگر شروع میں بھول جائے تو یاد آ نے پر بِسْمِ اللّٰهِ أَوَّلَهٗ وَآخِرَهٗ پڑھ لے۔
(ترمذی کتاب الاطعمة باب ماجاء فی التسمية على الطعام)